吃粗粮也会带来肾结石？-采编：苏造办智慧商显15510033533
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随着生活水平的提高，人们吃得好，生活得好，经常出现营养过剩。肥胖、高血压、高脂血症和其他由营养过剩引起的疾病也为人们所熟知，但另一种疾病被忽视了——这是结石。近年来，各种结石的发病率逐年上升，一些新闻报道说，吃粗粮也会带来肾结石！！你觉得有点奇怪吗？让我们听听专家们是如何解释的。
结石，营养过剩是祸根：
常见的结石主要包括胆结石、肾结石等。胆结石是指胆管系统任何部位的结石疾病，可分为胆固醇结石、胆色素结石和混合结石。中国的一项大规模调查显示，在饮食习惯中，胆囊结石或胆固醇结石的发病率较高。
国外研究发现，发达国家的居民更喜欢吃动物蛋白质、脂肪和精糖食品，其肾结石的发病率明显较高。中国居民经常吃菠菜、甜菜、浓茶等，这也很容易发生。因此，肾结石的发生也是口腔灾难。
吃太多多容易得胆结石：
胆结石的原因有很多，但归结为以下几点———
1.吃得太油腻了。研究表明，胆结石患者高于素食主义者。
2.不要吃早餐。长期活动少、精神抑郁或紧张、过度禁食、不吃早餐等都可能成为结石的隐患；
3、缺乏膳食纤维。长期不吃富含粗纤维的蔬菜、水果、粗粮等，导致膳食纤维缺乏，可导致胆石症风险增加；
4.过量食用精制糖会导致胆固醇沉积过多，形成结石。
因此，胆结石发生后，首先要注意的是限制食物中胆固醇的含量。高胆固醇食物，如动物内脏、蛋黄、鱼籽、蟹黄等，应尽量避免食用。胆固醇的摄入量必须控制在每天300毫克以内——许多经常在外面吃饭或喜欢油炸食品的人通常每天摄入800毫克以上的胆固醇。此外，你还可以补充一些卵磷脂。卵磷脂能促进脂肪代谢，分解多余脂肪，预防肥胖。富含卵磷脂的食物主要包括深海鱼、大豆和豆制品。如果可能的话，吃一些卵磷脂营养补充剂也是一个不错的选择。
肾结石少吃粗粮：
肾结石的原因比胆结石更复杂。根据结石的类型，可分为草酸钙结石、磷酸钙结石和尿酸结石。体内大量草酸的积累是导致肾结石的因素之一。菠菜、豆类、葡萄、可可、茶、桔子、番茄、土豆、李子、竹笋等人们普遍喜欢的食物是含草酸较高的食物。研究发现，200克菠菜含有725草酸。6毫克。如果每人一次吃200克菠菜，食后8小时检查尿液中草酸的排泄量为20-25毫克，相当于正常人24小时排出草酸的总量。这些患者可以多吃蔬菜、水果和其他碱性食物，使尿液呈碱性。
此外，食物中所含的嘌呤也是结石的原因之一。内脏、排骨、各种肉汤、海鲜、干豆、扁豆、花椰菜、蘑菇、真菌等，都含有更多的嘌呤成分。此外，粗粮也含有更多的嘌呤，应限制食用，而细粮则没有这样的问题。
最后，肾结石属于钙盐结石，患者应限制钙盐的摄入。每天应少于500毫克。高钙食物，如牛奶、豆类、虾等，应适量食用，或在治疗过程中尽量少吃。
对于泌尿系统结石患者，除了需要大量饮用水外，还应更加注意饮用水的水质——避免饮用硬水，以控制钙的摄入量。家里软化硬水最简单的方法是煮沸，煮一段时间，钙和镁离子可以转化为锅垢去除，在一定程度上软化硬水。除了日常饮用外，最好用软水煮和煮汤。煮骨汤时不要放醋，否则骨骼中的钙很容易溶解。
以上是关于吃粗粮也会带来肾结石的一些介绍，我希望能给你一些东西。无论你相信与否，建议你少吃粗粮，尤其是肾结石患者。此外，专家还表示，结石患者应根据热量的需要限制过量的营养，以保持能量平衡，降低尿石的风险。控制精制糖的摄入量。避免吃菠菜、动物内脏和其他食物。祝病人早日康复。
随着生活水平的提高，人们吃得好，生活得好，经常出现营养过剩。肥胖、高血压、高脂血症和其他由营养过剩引起的疾病也为人们所熟知，但另一种疾病被忽视了——这是结石。近年来，各种结石的发病率逐年上升，一些新闻报道说，吃粗粮也会带来肾结石！！你觉得有点奇怪吗？让我们听听专家们是如何解释的。 结石，营养过剩是祸根：
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